Chipa Guazu

Name: Chipa Guazu
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 choclos; 4 huevos; c/n Queso cáscara colorada; 200 cm3 leche; 4 cebollitas; Sal y pimienta a gusto

Daniela Martinez @danimartinez2784

Es muy Rica!!!!!!!! Esta receta. Rápida y sencilla......
Se calcula 1 huevo por choclo aprox...

Chipa Guazu

Daniela Martinez @danimartinez2784

Es muy Rica!!!!!!!! Esta receta. Rápida y sencilla......
Se calcula 1 huevo por choclo aprox...

Guardada

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Ingredientes

4choclos
4huevos
c/nQueso cáscara colorada
200 cm3leche
4cebollitas
Sal y pimienta a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Desgranar los choclos crudos y colocarlos en licuadora e ir agregando de a poco la leche (se puede utilizar claramente una minipimer, pero yo no tengo 😁) La idea es que no estén totalmente desechos!!!!!!
2

Cortar las cebollas (puede ser en juliana o cuadraditos) y rehogar en aceite. Que no queden doradas!!!!! Tienen que quedar transparentes. Colocar a la mezcla del choclo.
3

A la mezcla anterior, agregar el queso rallado (reservar un poquito de queso para el final) y los huevos previamente batidos.
4

Condimentar con sal y pimienta a gusto, colocar la preparación en un molde y tirar por encima el queso rallado que reservamos. Llevar a horno a 180° por media hora.... Depende de cómo cocine tu horno :)
5

Que lo disfruten...