Sorrentinos de jamón y queso

Name: Sorrentinos de jamón y queso
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg Harina 0000; 4 Huevos; 2 cucharada Aceite; Sal; cantidad necesaria Agua; Relleno; 200 g Jamón; 200 g Queso cremoso; 1 huevo pintar; Semolin 250 gr se mezcla con la harina

Graciela Escudero @cook_21669608

Sorrentinos de jamón y queso

Graciela Escudero @cook_21669608

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 kgHarina 0000
4Huevos
2 cucharadaAceite
Sal
cantidad necesariaAgua
Relleno
200 gJamón
200 gQueso cremoso
1huevo pintar
Semolin 250 gr se mezcla con la harina

Guardada

Paso a paso

1

Poner la harina sobre la mesa hacer una corona colocar huevos, aceite, sal y agua
2

Mezclar bien y amasar hasta que este lisa luego dejar descansar 30'
3

Luego estirar la Masa buscar el molde de Sorrentino poner semolin
4

Poner la masa sobre el molde el relleno pasarlo por procesadora con manga ir rellenando pintar con huevo poner la otra tapa de masa pasar el palo por arriba hasta que se marque bien luego desmoldar
5

Espolvorear con semolin para que no se pegotea se puede frezar