Alfajores de chocolate fácil

Name: Alfajores de chocolate fácil
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 taza harina y un poquito más; 1/2 taza azúcar; 100 gr Manteca; 2 cdas cacao; 1 cda polvo hornear; 1 huevo; 1 cda miel; Vainilla; Dulce de leche y chocolate para la cobertura

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Alfajores de chocolate fácil

Guardada

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Ingredientes

1 tazaharina y un poquito más
1/2 tazaazúcar
100 grManteca
2 cdascacao
1 cdapolvo hornear
1huevo
1 cdamiel
Vainilla
Dulce de leche y chocolate para la cobertura

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar a mano o en batidora, el azúcar y manteca, agregar huevo vainilla y miel. Batir hasta disolver un poco el azúcar.
2

Agregar los ingredientes secos tamizados. Hasta formar la masa.
3

Lleva a heladera 30'. Luego estirar de 1/2 cm y cortar con cortante deseado. Colocar en chapa enmantecada y hornear a 200° por 5 '
4

Dejar enfriar y armar con dulce de leche. Si tienen y quieres puedes bañarlos con chocolate. Yo no tenía. Quedaron riquísimo igual y blandos!!