Guiso de lentejas suave y rápido

Name: Guiso de lentejas suave y rápido
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 bifes vacuno o carne que tengas; 400 gs Lentejas una bolsita de; 1/2 pocillo chico Aceite; 1 zanahoria; 1 lata jardinera; a gusto Sal y pimienta; 1 tomate; c/n Condimento para pizza

Carolina @cook_21683033

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Ingredientes

8 raciones

2bifes vacuno o carne que tengas
400 gsLentejas una bolsita de
1/2 pocillo chicoAceite
1zanahoria
1 latajardinera
a gustoSal y pimienta
1tomate
c/nCondimento para pizza

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Paso a paso

1

Cocinar las lentejas previamente remojadas una hora, lavar y poner a hervir media hora 40 minutos antes que el resto...
2

Cortar los bifes o la carne que tengas en cuadritos. Poner en cacerola con el aceite, sal y pimienta y tapar para que se cocine y quede jugoso. Solo hasta que esté marroncito, no secarlo. Importante siempre tapado.
3

Agregar la zanahoria cortada previamente en cubitos, cocinar, siempre tapado, un poco hasta que apenas se ablanden...
4

Agregar el tomate cubeteado si es necesario agregar un poco de agua para que siempre esté con un poco de líquido.
5

Agregar las lentejas, tapar e ir probando hasta que estén blanditas. En ese momento agregar la jardinera y el condimento para pizza. Si tienen le puden agregar cebollita de verdeo.
6

En unos minutos está lista!