Flan Casero

Name: Flan Casero
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 gr Azúcar; 7 u Huevos; 1 Lt Leche; c/n Esencia de vainilla; Caramelo; 60 cc Agua; 200 gr Azúcar

La Cocina de Tute @cook_22609977

Buenos Aires

#magiaenlacocina un opción súper fácil de hacer y con muy pocos ingredientes

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Flan Casero

La Cocina de Tute @cook_22609977

Buenos Aires

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Ingredientes

200 grAzúcar
7u Huevos
1 LtLeche
c/nEsencia de vainilla
Caramelo
60 ccAgua
200 grAzúcar

Guardada

Paso a paso

1

Caramelo
Poner el azúcar en una budinera para flan e hidratar con el agua, espumar cuando rompa hervor y cocinar hasta punto caramelo.
2

Por otro lado, hervir la leche con el azúcar y dejar entibiar
3

En otro bowl, mezclar los huevos con la esencia de vainilla.
4

Una vez tibia la leche, agregar la mezcla de huevos revolviendo.
5

Verter esta mezcla obtenida en el molde caramelizado.
6

Cocinar a Baño María a 160°C durante 40 minutos aprox.