Porotos con Riendas ‼ 🍝

Name: Porotos con Riendas ‼ 🍝
Yield: 4 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 200 g porotos(manteca, alubia o frutilla); 200 g Spaghetti; 1 cebolla; 1 morrón rojo; Repollo; 2 tomates medianos; Sal; Pimienta; Salsa de soja; Orégano; Limón

Roberto Sosa @cook_22170644

Uruguay

#Mercado esta receta es chilena. Le hice algunas variaciones con los ingredientes que tenía. Espero que les guste

Porotos con Riendas ‼ 🍝

Roberto Sosa @cook_22170644

Uruguay

#Mercado esta receta es chilena. Le hice algunas variaciones con los ingredientes que tenía. Espero que les guste

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Ingredientes

4 raciones

200 gporotos(manteca, alubia o frutilla)
200 gSpaghetti
1cebolla
1morrón rojo
Repollo
2tomates medianos
Sal
Pimienta
Salsa de soja
Orégano
Limón

Guardada

Paso a paso

1

En una olla hervir los spaguettis
2

Picar en tiras y saltear con 1 cucharada de aceite la cebolla y el morrón. Agregar luego el tomate triturado y el repollo también cortado en tiritas.
3

Cuando el repollo esta cocido agregar los porotos ya cocidos y mezclar.
4

Finalmente agregar el Spaghetti ya hervido. Condimentar con sal, pimienta, orégano y salsa de soja. Dejar unos minutos a fuego suave para que incorpore el sabor.
5

Agregar jugo de limón antes de servir.
6

Nota: también se pueden cocinar los porotos y el Spaghetti en la misma mezcla pero hay que estar incorporando agua y controlando que no se pasen los demás ingredientes
7

Buen Provecho!