Mezclamos el huevo con el azúcar hasta blanquear o el famoso punto letra. Agregamos las cucharadas de aceite la ralladura y el jugo de las naranjas. Incorporamos por último la harina y batimos por 2 minutos más aprox.

Enmantecar molde o budinera, y cocinar unos 20/30 minutos aproximadamente.

Opcional, volcar chocolate derretido por encima con algunos frutos secos o cereales que tengamos. La naranja y el chocolate son buenos amigos y queda un sabor perfecto💛.