Solomillo de cerdo con salsa ali-oli

Name: Solomillo de cerdo con salsa ali-oli
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 solomillo de cerdo; sal gruesa; aceite de oliva virgen; salsa ali-oli

M.Jose @cook_1106572

Santander (Cantabria)

Solomillo a la plancha, en dos minutos tenemos un bocado delicioso y con alioli ni los cuento.

Solomillo de cerdo con salsa ali-oli

M.Jose @cook_1106572

Santander (Cantabria)

Solomillo a la plancha, en dos minutos tenemos un bocado delicioso y con alioli ni los cuento.

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

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Paso a paso

15 minutos

1

Ponemos a calentar la plancha con un poco de aceite
2

Cortamos el solomillo en medallones y lo plancheamos dejandolo doradito por fuera y al punto por dentro.
3

Retiramos a una fuente, añadimos la sal y acompañamos con una salsa ali-oli