Budín húmedo de vainilla con chips
les voy a contar la verdad, había usado huevo para pincelar unas medialunas y no quería desperdiciar lo que me quedó así que hice esto con lo que me quedó #Magiaenlacocina
Budín húmedo de vainilla con chips
les voy a contar la verdad, había usado huevo para pincelar unas medialunas y no quería desperdiciar lo que me quedó así que hice esto con lo que me quedó #Magiaenlacocina
Paso a paso
- 1
Mezclamos el huevo, la manteca, la esencia de vainilla la leche y el azúcar, con fuerza a mano unos 3 minutos o con batidora un ratito
- 2
Agregamos de a poco la harina y mezclamos con espátula o tenedor y una vez integraada mezclamos con batidora eléctrica unos 3 minutos o a mano enérgicamente 5 minutos
- 3
Una vez finalizada la mezcla le pueden agregar chips de chocolate como hice yo o así solo queda muy rico. También me gusta agregarle dulce de leche repostero antes de meterlo al horno, unas cucharadas por arriba, muy rico.
- 4
En molde con manteca y harina ponen la mezcla y al horno medio-bajo por 45 minutos aprox, anda revisándolo, va a estar listo cuando se separe de los bordes del molde y al introducir un palillo salga seco
- 5
Un tip que les voy a dar es que como no me gusta comer todo el día lo mismo ni bien lo termino de hacer, lo dejo enfriar, lo corto en porciones y lo pongo en el freezer en tuppers y para el desayuno saco una y mientras me hago el licuado va tomando temperatura ambiente y esta como ni bien hecho
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