Churrasco de ternera al horno
Lo acompañé de una ensalada de patata, tomate, salmón ahumado y mayonesa.
Si sobra carne la usaré para hacer fajitas o croquetas!
Churrasco de ternera al horno
Lo acompañé de una ensalada de patata, tomate, salmón ahumado y mayonesa.
Si sobra carne la usaré para hacer fajitas o croquetas!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 200 grados y pelamos y cortamos en rodajas finas los ajos. Cortamos en juliana la cebolla. Hacemos unos cortes en la carne
- 2
En un cuenco añadimos ajos, aceite, sal, pimienta negra, perejil, albahaca y cúrcuma. Removemos y con una cuchara echamos un chorro en la bandeja
- 3
Ponemos encima la carne y vertemos la mezcla en la carne por ambos lados. Colocamos las chistorras y la cebolla
- 4
Metemos la carne al horno a 180 grados durante 30-35 min. A la mitad de tiempo le doy la vuelta a la carne y a las chistorras
- 5
Para que sea más cómodo la corto a trozos y sirvo en una bandeja
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