Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Saltear la carne picada, junto con la cebolla picada, los ajos, perejil, y pimienta. Añadir, el bote de tomate, un chorro de aceite y cocer unos 7 minutos.
- 2
Para hacer la bechamel, ponemos una sartén a fuego con el aceite, cuando esté caliente, añadimos la harina y removemos bien, para que no se haga grumo. Cuando la mezcla se torne marrón clarita es que la harina esta tostada, agregamos la leche a temperatura ambiente. Removemos hasta que hierva y se solidifique, añadimos la nuez moscada, pimienta y sal. Depende de lo densa que la queráis dejarla más o menos, pero con unos 15 minutos sobra.
- 3
Extendemos en una fuente las placas de lasaña sin cocer, ponemos nuestro horno con aire a 200 grados, si no calor arriba y abajo a 180. Rellenamos las placas, carne, y encima bechamel.
- 4
Metemos al horno, con aire 15 minutos, con calor 20. Podéis añadir quesos para fundir arriba, y ya sacar y a disfrutar.
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