Integrar la mezcla de la mantequilla (es importante que esta no esté muy fría, para facilitar la integración), el azúcar, los huevos y la vainilla. Obtener una masa cremosa, casi como con pequeños grumos.

Cernir o tamizar la harina junto con el polvo para hornear.

Integrar la mezcla del primer paso con la harina, de poco en poco. Obtener una masa chiclosa y firme.

Agregar las chispas de chocolate y la nuez e integrar la mezcla.

Enharinar una o dos bandejas dependiendo el tamaño primero mantequilla y luego harina). De aquí hay dos caminos: el primero es tomar roda la mezcla y extenderla para poder utilizar un cortador de galletas; o con una cuchara tomar pequeñas porciones y colocar directo en la bandeja. Esta última es la que yo recomiendo, con el fin de obtener galletas suaves en el centro y crocante en las orillas.

Precalentar el horno a 200°C. Colocar las bandejas y hornear hasta que se puedan levantar con facilidad las galletas y no estén quemadas, solo ligeramente doradas. Esto toma alrededor de 15 a 20 minutos dependiendo el grosor y material de la bandeja.

Sacar del horno la bandeja, dejar enfriar y desmoldar.