Ensalada rusa

Name: Ensalada rusa
Yield: 4 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 500 gr Pechuga de pollo; 100 gr Arveja; 200 gr Zanahoria; 50 gr Habichuela; 45 gr Cebolla; 2 Huevos cocidos; 1 cucharadita o 15 gr Mayonesa; al gusto Sal y pimienta

Alejandra Rozo @cook_18267128

Deliciosa ensalada rusa, la puedes acompañar con puré de papa o con lo que quieras

Ensalada rusa

Alejandra Rozo @cook_18267128

Deliciosa ensalada rusa, la puedes acompañar con puré de papa o con lo que quieras

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Ingredientes

4 raciones

500 grPechuga de pollo
100 grArveja
200 grZanahoria
50 grHabichuela
45 grCebolla
2Huevos cocidos
1 cucharaditao 15 gr Mayonesa
al gustoSal y pimienta

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Paso a paso

1

Cocina la pechuga con sal y pimienta y desmechala
2

Pica la zanahoria y la habichuela y colócala a cocinar con la arveja
3

En otra olla pon a cocinar los dos huevos y picalos
4

Una vez todo este cocido, integralo en un recipiente, agrega la mayonesa, sal y pimienta al gusto
5

Deja enfriar un poco y listo para que los disfrutes