Hoy se me ocurrió guisarlos así y quedaron sensacionales

Remontémonos a Tapalpa a la sierra alta a una cabalgata muy temprano por la montaña, nos damos a la tarea de buscar hongos silvestres los primeros de la temporada ya que conforme va pasando el tiempo de las lluvias los hongos van saliendo de diferentes variedades tamaños colores y sabores. Base para sopa, risotto, pasta, y guarnición, hasta para tacos tacos quesadillas

Con lo que me quedaba del referí saque esta receta, el resultado de 💯 #RevetasNavidad

Amo las enchiladas y hoy decidí hacerlas rojas y probar con chile chipotle seco. Quedaron súper buenas 👌🏼#enchiladas

#DelantalDorado23 Ahora sí que la han puesto difícil, pues se les olvida que participamos de otros países y aquí ni por asomo encontramos lechola quizá un esmedregal y madroños!!! tendríamos que irnos a retratar al oso y el madroño en Madrid, pues de otra manera no veo cómo, cuál era lo otro el abanico de cerdo!!!! horror eso nunca lo he comprado, ni lo voy a comprar, lleno de grasa y huesos, uffffffff habiendo piezas tan buenas como el lomo por qué eligen una pieza tan grasosa y bueno dejaron los boletus que no son precisamente los hongos más fáciles de conseguir pero que a fin de cuentas se pueden sustituir

Me encontré en mi refrigerador dos tazas de arroz integral que ya se estaba haciendo duro, así que decidí aprovecharlo y hacer unas tortitas para la comida. Ideales para el #lunessincarne. De paso experimenté qué tal quedaban en la freidora de aire y pasaron la prueba. ¡Quedaron muy ricas y muy sanas! #miayudante #tallerdefoto #saludable #DASH

Este entomatado es un guiso súper rápido, delicioso, calientito, práctico, económico y mega fácil de hacer.Son de los platillos que no puedo dejar de comer, su sabor me encanta y además no tiene mucho aporte calórico.Es para cualquier hora del día y a mí me recuerda mucho a mi tía Tere Bermúdez, que lo preparaba siempre para la familia y era un manjar al paladar!Disfrútalo con unas tostaditas y unos deliciosos frijoles refritos

Las lentejas van bien con todo. El domingo comimos pollo rostizado, y sobró la pechuga, así es que decidí guisarla con lentejas y quedaron deliciosas. ॐ

Un rico caldo con un ligero picosito

Limpiamos las verdolagas quitándoles las hojas que estén feas y las raíces que siempre traen, en México se dice que en las verdolagas siempre se encuentra uno un cabello porque se pelearon las comadres y curiosamente casi siempre sucede así!!!! De hecho esta es una leyenda que se refiere al cerro de Talpa en Jalisco, dicen que las comadres al pelearse se convirtieron en piedra y quedaron una viendo para un lado y la otra hacia el otro, en la leyenda unos dicen que se pelearon por un hombre que a ambas les gustaba y otra que porque una recogió más verdolagas que la otra, aunque me inclino a pensar que debe haber sido por el hombre en cuestión!!!!