Tortilla de claras y acelga

Hice unos alfajores de Maicena y la receta solo lleva yemas. Me sobraron 5 claras y no las iba a tirar pues: cuarentena+ cambio de pluma de gallinas= huevos MUY CAROS. De ahí salió esta tortilla 😬❤️
Tortilla de claras y acelga
Hice unos alfajores de Maicena y la receta solo lleva yemas. Me sobraron 5 claras y no las iba a tirar pues: cuarentena+ cambio de pluma de gallinas= huevos MUY CAROS. De ahí salió esta tortilla 😬❤️
Paso a paso
- 1
Batir las claras a punto nieve
- 2
Agregar la acelga, la cebollita, el ajo todo picado fino y mezclar
- 3
Sartén bien caliente con un poquito de aceite
- 4
Dejar dorar. Cuando se despega de la sartén ya se puede dar vuelta CON MUCHO AMOR. Dejar dorar del otro lado y listo 🤗🤗🤗
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