Sopa crema de lentejas y avena
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
No puedo decir mucho de esta receta más que es una receta vieja que me inventé hace unos años para que mis hijos tomasen avena aprovechando que les gustan las lentejas.
No tiene grasas, es suave y muy nutritiva. En casa se come muy a menudo.
Sopa crema de lentejas y avena
No puedo decir mucho de esta receta más que es una receta vieja que me inventé hace unos años para que mis hijos tomasen avena aprovechando que les gustan las lentejas.
No tiene grasas, es suave y muy nutritiva. En casa se come muy a menudo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pochar la cebolla, el ajo y el pimiento sin que tomen color.
- 2
Agregar la avena, el apio, el cilantro y una taza de caldo. Cocer 10´.
- 3
Añadir las lentejas, salar y cocer otros 10´.
- 4
Pasar por la batidora y, si es necesario por el chino.
- 5
Servir bien calentita.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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