Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir los huevos con el azúcar, pueden hacerlo con batidor de mano o batidora eléctrica. Agrega la esencia y mezclar.
- 2
Agregar la leche puede ser fría o caliente, yo la use fría.
- 3
Llevar al fuego una ollita o la budinera con el azúcar a fuego medio/bajo para hacer el caramelo y que no se queme.
- 4
Se le van a hacer cositas duras de caramelo solo denle tiempo a que se derrita completamente el azúcar. Por eso es el fuego bajo.
- 5
Volcar sobre el molde y dejar enfriar.
- 6
Luego volcar la mezcla del flan llevar a una fuente honda y echar el agua caliente.
- 7
Llevar a horno por 50/60 min a horno 180°
- 8
Una vez listo sacar y llevar a heladera. Una vez bien frío recién desmoldar para que no se desarme.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lau Ri Taa le encantará ver cómo quedó.
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