Con los condimentos que utilizas y que te gustan, en un sartén agregas un poco de aceite se sofríe la carne ya molida hasta que quede bien cocida.

Puedes hacer un guiso a base de cebolla larga o cabezona, tomate y color, para agregarle a la carne molida y así darle un poco de color y más sazón. En una sartén aparte con un poco de mantequilla calientas las tortillas sin que se quemen esto para que estén calientes y poner el queso tajado encima.

Se colocan las tortillas, con el queso tajado y se agrega la carne molida, la cantidad que desees. Luego se dobla y se sirve con un jugo o tu bebida favorita.