Procesar las pechugas de pollo.

Agregar la cebolla picada cocida a las pechugas.

Agregar el huevo batido.

Mezclar bien todo y llevar a la heladera por media hora.

Con una cuchara tomar la preparación anterior y darle la forma que gustes.

Pasar por huevo batido y pan rallado. También puede ser mitad pan rallado y mitad avena para que quede más crocante.

Ya están listas para freír o para guardar con separadores en el freezer.