Ciabatta
Lucas Nicolás Arriola @lucasarri
Ideal para unos sandwichitos, súper livianos #delantaldorado
Paso a paso
- 1
Colocar en un bowl la harina, hacer un hueco en el medio y colocar la levadura desgranada, la sal disuelta en el agua y el aceite de oliva
- 2
Integrar y amasar bien hasta obtener una masa suave que no se pegue en las manos. Tapar con film y dejar levar 20 minutos
- 3
Enharinar bien la mesada y formar bollos de 200 g, estirar y darle forma rectangular y estibar en placa enharinada. Dejar levar 29 minutos más
- 4
Hornear a 180 ° durante 25 min aproximadamente. (a uno, cuando lo formé le agregue aceitunas negras fileteadas)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lucas Nicolás Arriola le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/12435540
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Soy cocinero desde hace ya algunos años, siempre dispuesto a aprender y a enseñar este hermoso arte que nos hace viajar por el mundo a través del sabor
Leer más Recetas similares
-
-
-
Ciabatta artesanal con aceitunas Ciabatta artesanal con aceitunas
Ideal para un día de pícnic😋#Ciabatta4
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/12435540
Comentarios