Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero hay que enjuagar y limpiar el frijol (que no traiga piedras)
También hay que cortar en trozos medianos la carne y enjuagarla
- 2
Colocar en una olla 3/4 partes de agua, 1 puño de sal de grano, colocar el frijol, media cebolla, y la carne
- 3
Tapar y dejar a fuego alto hasta que hierva, una vez esté hirviendo bajar el fuego a lento. Dejar cociendo hasta que la carne está blandita (aprox. 1.20 horas)
- 4
Servir y Disfrutar. Se le puede colocar, ya en el plato y al gusto queso panela, salsa pico de gallo, y se puede acompañar con tortilla de maíz
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ile Z. le encantará ver cómo quedó.
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