Mezclar la levadura con el azúcar en una taza y desmenuzarlo bien. Echarle a la mezcla 3 gotas de agua y mezclar todo. Queda como una masa.

Coger un bol grande y echar la harina y la cucharada de sal mezclar bien (la levadura que no toque directamente la sal) ahora la taza de levadura, 3 cucharadas de aceite de girasol.

Echar trozo de mantequilla en pomada o derretido, como quieras, mezclar todo e ir echando el medio litro de agua hasta formar una masa, si ves que se te pega en los dedos echa más harina.

Amasar durante un par de minutos la masa, hasta que se vea trabajada.

Hacer un bollo alargado con la masa, partirla en 5 partes y hacer un bollito pequeño con cada parte.

Cada bollo, estirar la masa con el rodillo, formando un rectángulo, empezar por una esquina y enrollar el rectángulo sombrero sí mismo.Dejar reposar 30m.con el horno apagado.

Pasado este tiempo con un cuchillo hacerle unos cortes a las barritas.Si se quiere se puede dar huevo mezclado con agua, con un pincel, a las barras por encima.

Meterlo al horno a 205 grados 45 minutos y listo. ¡¡¡¡¡Ya veréis qué rico!!!!!!