Helado de caramelo y cerezas
Un helado siempre es bienvenido en la mesa, sobre todo si hay niños. Y si esos helados los hacemos en casa con productos naturales, frescos y de estación, ¡mejor que mejor!
Este helado de caramelo y cerezas es una delicia para tomar sólo, o para acompañar bizcochos que ya nos han quedado un poquito secos. Cortamos unas rodajas de bizcocho y le ponemos a cada una un poco de este helado, ¡quedará delicioso!
Helado de caramelo y cerezas
Un helado siempre es bienvenido en la mesa, sobre todo si hay niños. Y si esos helados los hacemos en casa con productos naturales, frescos y de estación, ¡mejor que mejor!
Este helado de caramelo y cerezas es una delicia para tomar sólo, o para acompañar bizcochos que ya nos han quedado un poquito secos. Cortamos unas rodajas de bizcocho y le ponemos a cada una un poco de este helado, ¡quedará delicioso!
Paso a paso
- 1
Hervir el agua con el azúcar y las cerezas hasta que comience a tomar un poquito de color. Enfriar. Añadir la vainilla y la leche. Agregar la nata con movimientos envolventes para que no se baje.
- 2
Colocar en un recipiente no demasiado hondo y llevarlo al congelador durante 45´. Pasado este tiempo sacar y batir bien. Repetir la operación 3 veces más.
- 3
Si se tiene heladora seguir las instrucciones del fabricante. Antes de servir dejar a temperatura ambiente unos 5´ a 8´.
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