Primero precalienta el horno a 180ºC

Luego parte mezclando la mantequilla con el azúcar flor (como tip, siempre derrito la mantequilla antes a fuego lento y la dejo enfriar un poco, así es más fácil revolver y se mezcla mejor con los otros ingredientes). Revolver ambos hasta que quede cremoso

Agregar de a poco los huevos a la mezcla, uno por uno. Y revolver hasta que quede bien incorporado todo

En un bowl aparte, mezcla los ingredientes en polvo (harina, chocolate, polvos de hornear) y cernirlos (pasarlos por el colador para que queden como granos finos y sin grumos)

En un tercer plato, aplastar y hacer puré los plátanos, yo lo hice con tenedor

Luego, ir incorporando de a cucharadas los ingredientes secos, intercalados con el plátano, a la mezcla inicial. (Una cucharada de los secos y revuelvo bien, luego una cucharada de plátano hasta incorporar bien, y así hasta que quede todo incorporado en una sol mezcla)

Por último, añadir la vainilla y un chorrito de leche para que la masa quede más blanda. Revolver muy bien, hasta que quede todo como una masa homogénea (la idea es que quede como una masa más líquida, no como la que se usa para hacer galletas)

Enmantequillar un molde o varios moldes pequeños, y poner la masa en él/ellos. Llevar al horno unos 20-30 minutos (dependerá de la potencia del horno y el tamaño del molde que usaste, por eso siempre recomiendo ir revisando cada 10 minutos como va: Uso un palito moldadientes o un cuchillo, lo entierro en el queque, si sale con masa húmeda es porque le falta, si sale seco es porque está listo).