Pan Indio

Esta receta la tengo por mi mami 👩🏻; ella la tomo de un programa de cocina, la vio y le encantó.
Yo la hice y les fascino a todos en casa 🏡; es una tortilla 🌮 y la puedes acompañar casi que con todo.
Me comentó mi mami que en el programa de cocina indicaron que los indios las usan prácticamente para todo y las comen todos los días.
Pan Indio
Esta receta la tengo por mi mami 👩🏻; ella la tomo de un programa de cocina, la vio y le encantó.
Yo la hice y les fascino a todos en casa 🏡; es una tortilla 🌮 y la puedes acompañar casi que con todo.
Me comentó mi mami que en el programa de cocina indicaron que los indios las usan prácticamente para todo y las comen todos los días.
Paso a paso
- 1
En un bol 🥣 grande colocar todos los ingredientes.
- 2
Amasar con la mano ✋formando como especie de bollo o bola hasta integrar todos los ingredientes.
- 3
Dejar reposar la masa por 30 minutos ⏲.
- 4
Pasado el tiempo ⏲, cortar la masa con las manos 👐 y formar bolitas, de tamaño mediano.
- 5
Luego se abre cada una de las bolitas con la manos 👐 en un mesón o en un plato previamente con harina de trigo 🌾 para que no se pegue, estirar la bolita dejando como medio centímetro de grosor.
- 6
Llevar la tortilla al sartén o budare por cada lado hasta dorar.
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