Salsa picante para carnes
Salsa a base de ají de la mala palabra
Paso a paso
- 1
Sacar los cabitos de los ajíes y cortarlos al medio. Preferiblemente usar guantes para cuidarnos del picante
- 2
En una olla poner el agua, el vinagre, el aceite y los ajíes lavados y cortados
- 3
Cocinar por 30 minutos a fuego bajo. Una vez transcurrido el tiempo, pasar por la licuadora y llevar al fuego 5 minutos más.
- 4
Sacar del fuego y envasar en caliente en frascos limpios y esterilizados. Poner un poquito de aceite arriba para que dure más.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juliana Franco le encantará ver cómo quedó.
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