Flan napolitano de capuchino

Name: Flan napolitano de capuchino
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 lata leche evaporada; 1 lata leche condensada; 5 huevos; 1 cucharada café soluble; 1/2 barra queso crema; 1 cucharada vainilla; 1/2 taza azúcar; 2 cucharadas agua

Elsita MikeFly @elsafdz

Mexico

Flan napolitano de capuchino

Elsita MikeFly @elsafdz

Guardada

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Ingredientes

1 lataleche evaporada
1 lataleche condensada
5huevos
1 cucharada cafésoluble
1/2 barraqueso crema
1 cucharadavainilla
Caramelo
1/2 tazaazúcar
2 cucharadasagua

Guardada

Paso a paso

1

Se derrite en la lumbre el azúcar con el agua para hacer el caramelo de mueve hasta que se ponga café claro, no se vaya a quemar sino se amarga
2

Se vacía en la flanera el azúcar caramelizada y se mojan las paredes, cuidado que está muy caliente
3

Se licúan todos los ingredientes
4

Se incorporan en la flanera y se tapa con papel aluminio
5

Se pone a baño maría en una olla más grande llena de agua a la mitad, se deja una hora y cuarto en baño maría.
6

Se refrigera por 2 horas y listo! Se desmolda y a comer!