Galletitas al horno sin azúcar de vainilla /esencia de panettone y galletitas de chocolate/naranja

Name: Galletitas al horno sin azúcar de vainilla /esencia de panettone y galletitas de chocolate/naranja
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 120 gotas endulzante líquido eq a 400 g de azúcar (6 gotas de endulzante dietético equivale a 1 cda de azúcar = 20 g de azúcar); 1 cda esencia de panettone; Chorro vainilla; 250 g harina 0000; 250 g harina integral; 1 cdta polvo de hornear; 2 cdas cacao en polvo; 100 g manteca light; 1 Cáscara de naranja; 1 cda aceite; 4 cdas leche descremada; 3 huevos

di @cook_12297117

Montevideo, Montevideo, Uruguay

Esta receta puede ser para personas que realizan alimentación saludable o diabéticos. Voy a calcular exactamente qué cantidad de cal tenemos en las galletitas pero les aseguro que es saludable!

Galletitas al horno sin azúcar de vainilla /esencia de panettone y galletitas de chocolate/naranja

di @cook_12297117

Montevideo, Montevideo, Uruguay

Esta receta puede ser para personas que realizan alimentación saludable o diabéticos. Voy a calcular exactamente qué cantidad de cal tenemos en las galletitas pero les aseguro que es saludable!

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Ingredientes

120 gotasendulzante líquido eq a 400 g de azúcar (6 gotas de endulzante dietético equivale a 1 cda de azúcar = 20 g de azúcar)
1 cdaesencia de panettone
Chorrovainilla
250 gharina 0000
250 gharina integral
1 cdtapolvo de hornear
2 cdascacao en polvo
100 gmanteca light
1Cáscara de naranja
1 cdaaceite
4 cdasleche descremada
3huevos

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Paso a paso

1

Mezclar la harina integral con la común y añadir el polvo para hornear.
2

Añadirle a las harinas la manteca y unir con las manos.
3

Hacer un hueco en el medio e ir agregando los huevos de a uno mezclando con las manos hasta obtener una masa homogénea.
4

Cubrir con repasador por algunos minutos hasta que la masa se agrande. Dividir la masa en 2 partes.
5

A una mitad colocarle el cacao y la ralladura de naranja o se puede licuar la cáscara con las cdas de leche y aceite.
6

A la otra mitad colocarle la vainilla y la esencia de panettone.
7

Enmantecar y enharinar una fuente. Estirar las masas y cortar las galletitas con moldes.
8

Horno a 180º 40 minutos 👏