Ensalada de espinacas tiernas con cecina
Esta ensalada es sumamente sencilla pero muy nutritiva y completa ya que contiene verduras, tomates y carne de vaca seca.
Para resaltar más el sabor de la cecina, es necesario ponerle un buen aceite de oliva. Los rabanitos combinan muy bien con el resto de ingredientes.
Es imprescindible, para hacer esta ensalada, que las hojas de espinacas sean pequeñas y muy tiernas.
Ensalada de espinacas tiernas con cecina
Esta ensalada es sumamente sencilla pero muy nutritiva y completa ya que contiene verduras, tomates y carne de vaca seca.
Para resaltar más el sabor de la cecina, es necesario ponerle un buen aceite de oliva. Los rabanitos combinan muy bien con el resto de ingredientes.
Es imprescindible, para hacer esta ensalada, que las hojas de espinacas sean pequeñas y muy tiernas.
Paso a paso
- 1
Limpiar y escurrir bien las hojas de espinacas. Lavar y cortar en rodajas muy finas los rabanitos. Partir por la mitad los tomatitos.
- 2
Disponer todos los ingredientes en un plato o en una fuente de servicio y regar con abundante aceite de oliva y espolvorear con el queso y las semillas de sésamo.
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