Rollitos de jamón y queso

Name: Rollitos de jamón y queso
Yield: 16 rollitos
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 400 grs harina 0000; 2 cditas azúcar; 2 cditas sal; 2 cdas aceite; 6 grs levadura seca; 230 ml agua tibia; 6 fetas jamón; 6 fetas queso sándwich o muzzarela; 1 huevo (para pintar); Orégano (cantidad necesaria)

Isidrus Acuña @isidrus

Rollitos de jamón y queso

Isidrus Acuña @isidrus

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Ingredientes

16 rollitos

Masa
400 grsharina 0000
2 cditasazúcar
2 cditassal
2 cdasaceite
6 grslevadura seca
230 mlagua tibia
Relleno
6 fetasjamón
6 fetasqueso sándwich o muzzarela
Pintar y espolvorear
1huevo (para pintar)
Orégano (cantidad necesaria)

Guardada

Paso a paso

1

En un bowl mezclar los ingredientes de la masa.
2

Mezclar y amasar hasta obtener una masa suave que no se pegue a las manos.
3

Extender la masa con un rodillo, colocar encima el jamón y queso, enrollar y cortar. Colocar en una fuente, luego dejar reposar por unos 30 o 40 minutos.
4

Precalentar el horno. Antes de llevar al horno untar con el huevo y echarle el orégano a gusto. Cocinar a 180° por 20 min a 25 min aprox.