Paso a paso
- 1
En una olla echamos aceite de oliva hasta cubrir la base, pelamos los ajos y los añadimos, seguidamente los taquitos de jamón.
- 2
Cuando estén los ajos un poco dorados añadimos el pan en rodajas que ya habremos cortado previamente.
- 3
Removemos para que el pan se vaya ablandando y coja los sabores. A continuación echaremos pimentón hasta que tengamos todos los cachitos de pan manchados de ello.
- 4
Ahora echaremos agua hasta cubrir los ingredientes, lo dejaremos cocina a fuego medio hasta que veamos que el pan se expande y se haya deshecho.
- 5
Seguidamente batimos 4 huevos y lo añadimos a la cazuela y removemos.
- 6
Por último echamos sal a nuestra sopa y a servir. Si queremos podemos tostar en la sartén unas rodajitas de pan y cuando sirvamos la sopa lo ponemos de acompañamiento, están crujiente y buenísimas.
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