Batimos con la batidora los huevo y el azúcar al mismo tiempo. Cuando esté a punto letra(que podamos levantar la mezcla y formar una letra sin que se desarme) le agregamos la harina tamizada de a poquito.

Mezclamos con una espátula hasta integrar la harina con movimiento envolventes, luego pasamos la mezcla a la fuente enmantecada

Llevamos al horno por 35 minutos aproximadamente a 180 grados, precalentado por 10 minutos