Saltear las verduras con aceite de oliva. Yo utilicé un chorrito de vino blanco. Y le agregue los champiñones. Si los hongos son naturales mejor porque tienen más sabor. Yo utilicé en lata porque tenía más a mano.

Condimentar con sal, pimienta y yo le puse un poco de provenzal. Luego agregar la crema de leche y un poco de leche para que se haga la crema y le agregue unos dados de queso cremoso pra que se derrita y lo haga un poco más espeso. Servir sobre tu pata favorita.