Pan de leche para hamburguesas

Name: Pan de leche para hamburguesas
Yield: 11 ración
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gramos harina; 10 gramos levadura; 1 huevo; 2 cucharadas azúcar; 1 cucharita sal; 65 mililitros aceite; 225 mililitros leche

Melanie Buchinski @mochoolita

Eldorado, Misiones

Se le puede dar la forma que se desea

Pan de leche para hamburguesas

Melanie Buchinski @mochoolita

Eldorado, Misiones

Se le puede dar la forma que se desea

Guardada

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Ingredientes

+60 minutos

11 ración

500 gramosharina
10 gramoslevadura
1huevo
2 cucharadasazúcar
1 cucharitasal
65 mililitrosaceite
225 mililitrosleche

Guardada

Paso a paso

+60 minutos

1

En un bowl agregar la harina, la levadura y el azúcar, mezclar bien todo. Hacer un hueco en el medio y agregar la sal, el huevo y el aceite. Incorporar los ingredientes del medio y una vez que esté bien integrado, agregar la leche tibia.
2

Amasar por 20 minutos hasta lograr una masa lisa y blanda. Dejar reposar 20 minutos.
3

Precalentar el horno a 180°C. Hacer bollitos de 80 gramos y poner en la bandeja de horno y aplastar la parte de arriba para lograr un pan de hamburguesa. Pincelar con huevo ligeramente batido y agregar semillas. Para tener mejor forma, meter en moldes, este paso es opcional.
4

Dejar reposar por 40 minutos. Hornear hasta que queden dorados.