Berenjenas rebozadas
#DelantalDorado
Como ya les mencioné en la receta de la crema de berenjenas ahumada, este vegetal tiene grandes propiedades además diversas formas de preparación. Esta es sencilla y muy sabrosa. Muchos creen que es pescado 🤭🤭 y aunque no comen berenjena las han comido engañados 😄. Atrévete a prepararlas y dar a probar a aquellos que dicen no comerla, te aseguro que les encantará.
Berenjenas rebozadas
#DelantalDorado
Como ya les mencioné en la receta de la crema de berenjenas ahumada, este vegetal tiene grandes propiedades además diversas formas de preparación. Esta es sencilla y muy sabrosa. Muchos creen que es pescado 🤭🤭 y aunque no comen berenjena las han comido engañados 😄. Atrévete a prepararlas y dar a probar a aquellos que dicen no comerla, te aseguro que les encantará.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lava y corta la berenjena en lonjas.
- 2
Llévalas al fuego en una olla con agua y sal. Dejar hervir hasta que su color cambie, deben ablandar un poco, pero no deshacerse. Colar y dejar enfriar.
- 3
Batir los huevos con batidor de mano, incorporar la sal, el orégano y pimienta, el agua y mezclar. Agregar la harina de trigo y batir hasta que todo se incorpore.
- 4
Pasar las berenjenas por la mezcla del huevo y colocar a freír a fuego medio. Voltear cuando estén doradas. Sacar y colocar en papel absorbente y colocarla en tus comidas como acompañante.
Recetas similares
Más recetas
Comentarios