Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cueces el espinazo en agua, solo que lo cubra, ahí pones un 1/4 de cebolla, 2 ajos y un poco de sal, ya cocido reservas.
- 2
Pones a asar los tomates, los chiles, la cebolla y los ajos.
- 3
Ya asados los pones en la licuadora con las especias y las hierbas y un poco de caldo donde cociste la carne, ya no pongas sal ya que el caldo ya tiene.
- 4
Ya bien molido todo, agrega en la cazuela con la carne y deja hervir a fuego lento, disfruta los aromas.
- 5
Lo puedes acompañar con frijoles frito, arroz o frijoles de la olla.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Magi Gomez le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
me dedico al hogar y como la gran mayoría, trato de hacer rendir el gasto, pero sin sacrificar la buena comida, trato de regresar a las recetas que nos heredaron nuestras madres y abuelas y no seguir la moda de la comida rápida
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