Pasticho

Name: Pasticho
Yield: 4 raciones
Cuisine: ecuatorianas
Ingredients: 8 laminas pasta; 1 taza salsa boloñesa (en mi recetario); 1 taza salsa bechamel; 4 lonjas Jamón; 1 taza queso mozzarella; 1 taza queso parmesano

Nydia @cook_21192590

Ecuardor

Lasaña en otros países
#delantaldorado

Pasticho

Nydia @cook_21192590

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Lasaña en otros países
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Ingredientes

4 raciones

8 laminaspasta
1 tazasalsa boloñesa (en mi recetario)
1 tazasalsa bechamel
4 lonjasJamón
1 tazaqueso mozzarella
1 tazaqueso parmesano

Guardada

Paso a paso

1

Realizar la salsa boloñesa (mi recetario)
2

Realizar la salsa bechamel de la forma tradicional (harina, mantequilla, leche y nuez moscada)
3

Poner a hervir agua y cocinar las láminas de pasta como indica el paquete o caja
4

Luego rallar los quesos
5

Armar en el envase empezando por salsa bechamel, pasta, jamón, queso, carne y luego repetir hasta llegar al tope del envase y por último bechamel y el queso parmesano
6

Llevar al horno cocinar tapado por 15 minutos y luego destapar para que gratine