Pan Integral de Avena y Harina de Garbanzos 🥖

Name: Pan Integral de Avena y Harina de Garbanzos 🥖
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza harina integral; 1 taza harina de garbanzos; 1 taza avena tradicional; 2 cucharadas sal; 10 g levadura instantánea/ 25 gr si es fresca; 1 cucharada aceite de oliva; Agua; Semillas

CamiGarciaBes @camigarciabes

Buenos Aires

Pan Integral de Avena y Harina de Garbanzos 🥖

CamiGarciaBes @camigarciabes

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Ingredientes

1 tazaharina integral
1 tazaharina de garbanzos
1 tazaavena tradicional
2 cucharadassal
10 glevadura instantánea/ 25 gr si es fresca
1 cucharadaaceite de oliva
Agua
Semillas

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Paso a paso

1

En un bowl poner todos los secos y formar un hueco en el medio.
2

En los costados poner la sal y en el interior ir agregando los húmedos: primero el aceite, después el agua y por último la levadura.
3

Ir mezclando de adentro hacia afuera en forma de círculos hasta formar una masa lisa.
4

Dejar leudar hasta duplicar volumen. Luego desgasificar la masa y volver a dejar leudar en el molde para horno.
5

Hornear por 25 minutos.

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CamiGarciaBes @camigarciabes

lunes, 11 de mayo de 2020 a las 05:04 PM

Buenos Aires

Futura Nutricionista🍓IG @camigarciabes

Comentarios (7)

Alicia González @cook_33325889

martes, 28 de abril de 2026 a las 11:46 AM

Muy mala tu receta por un lado no das la cantidad de agua que se necesita y por el otro la materia grasa es muy poca porque la masa me quedó como una piedra y cuesta que se leude como me va a quedar el pan no lo sé porque aún no lo termino

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