Para los restos de bizcochos: En un bol echamos los restos de bizcochos y los desmenu Samos con las manos bien limpias, hasta que estén bien desmenuzado, luego cogemos dos cucharadas de mantequilla, y dos de leche, la derretimos en el microondas, y se las echamos al bol de los bizcochos, removiendo todo muy bien y quede compacta.

Ahora en un molde redondo, lo forramos con film toda la base, poner bastante film, y repastimos por la base y con una cuchara vamos aplastando bien, tapamos con el film y lo meteremos en la nevera unos 10 o 15 minutos para que endurezca.

Mientras vamos a hacer la crema pastelera:primero cogemos echamos en un vaso leche parte del 1/2 litro, echamos 40 gr de maizena y mezclamos con la leche.

En un cazo, ponemos el resto de la leche, un trozo corteza de limón, canela en rama(un trocito) hasta hervir y apartamos y colamos la canela y la corteza de limón.

En un bol, batimos los huevos, el azúcar y el vaso de leche con la maizena y removemos bien todo. Esta mezcla la echamos en el cazo y removemos, hasta que espese y la colamos para que no tenga grumos y deja enfriar, y cuando esté fría, le ponemos una cucharada de caramelo líquido e iremos mezclando la muy bien hasta unirla.

Sacamos de la nevera, el molde de bizcocho y desmoldamos y lo cortamos en cuadro, y en la bandeja donde bayas a poner el bizcocho, vamos poniendo, una base de bizcochitos, echamos una capa de crema, otra de bizcocho y termina con la crema. Y adorna con cacao en polvo y azúcar glass.

Espero que os guste.