Pan Casero Integral

Name: Pan Casero Integral
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 200 g Harina; 200 g Harina Integral; 1/2 taza Leche; 3 cdas aceite; Semillas a gusto; Sal; 1 cdta Levadura Instantánea Granulada; 1 cdta Azúcar; Agua Tibia

Roberto Sosa @cook_22170644

Uruguay

Pan Casero Integral

Roberto Sosa @cook_22170644

Guardada

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Ingredientes

200 gHarina
200 gHarina Integral
1/2 tazaLeche
3 cdasaceite
Semillas a gusto
Sal
1 cdtaLevadura Instantánea Granulada
1 cdtaAzúcar
Agua Tibia

Guardada

Paso a paso

1

En una taza colocar la levadura con el azúcar y un chorrito de agua tibia. Dejar leudar.
2

En un bowl mezclar las harinas, las semillas y la sal. Agregar al centro la levadura leudada, la leche y el aceite.Mezclar los ingredientes y amasar. Ir agregando agua tibia hasta lograr la consistencia deseada (Tiene que ser firme pero elástica). Dejar reposar 10 minutos en lugar cálido.
3

Colocar en molde de budín aceitado y enharinado. Poner en el horno a fuego medio hasta que este crocante por fuera. Buen Provecho.