Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir el huevo con el azúcar, la E de vainilla y el aceite
- 2
Mezclar la harina con el cacao (yo usé Nesquik) y tamizarlo para que no tenga pelotitas.
- 3
Unir con el resto de los ingredientes. Va a quedar una masa en la cual se pueda hacer pelotitas y no se nos pegue en la mano
- 4
A esa pelotita la pasamos por el azúcar impalpable y achatamos le damos la forma de galletitas del tamaño que quieras pueden ser más gorditas o como la foto, no t olvides que en el horno se van a hinchar por lo cual dejar espacio entre ellas..
- 5
Horno 180° por 15 minutos, placa enmantecada
- 6
El azúcar impalpable por arriba dejará esa textura granulada que se ve.. IMPORTANTE Sácalas DE LA PLACA Una vez QUE ESTÉN BIEN Frías SINO SE ROMPEN.
- 7
TIPS: Si te paso como a mi 🤦♀️ y no tenías azúcar impalpable en casa y tenes licuadora. Colocas una taza de azúcar común a la licuadora y la procesas de esa manera, déjala un rato hasta que veas que el azúcar se convierte en polvo tene cuidado con inhalar el polvo que va a salir de la licuadora sopla y se va enseguida 😉
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