Pan de boñato relleno de espinaca y hongos

Name: Pan de boñato relleno de espinaca y hongos
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 700 de harina; 50 g levaduras; 2 boñatos grandes; Sal aceite; 250 de hongos; 1 atado espinaca; 1 cebolla; 1 morrón; Ajo

Mariana @marianam

Uruguay

Pan de boñato relleno de espinaca y hongos

Guardada

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Ingredientes

700de harina
50 glevaduras
2boñatos grandes
Sal aceite
Relleno
250de hongos
1 atadoespinaca
1cebolla
1morrón
Ajo

Guardada

Paso a paso

1

Pelar y cortar el niñato. Poner a hervir. Dejar enfriar.
2

Colocar la harina, la sal. En el medio poner la levadura. Colocar el boñato y 1/2 taza de aceite. Unir todo y dejar leudar.
3

Mientras leuda hacemos el relleno. Cortar la cebolla el morrón y el ajo y colocar en una olla con un poquito de aceite.
4

Lavar la espinaca y cortar la vamos colocando poco a poco en la olla agregamos los hongos cortados y condimentamos a gusto.
5

Cortar la masa en 4 estirar y poner el relleno en medio cerrar haciendo una bola y colocar con el cierre hacia abajo. Colocar en la asadera poner en el horno 40 minutos a temperatura media.🍞🥖🥖🥖