Poner a hervir los 3 huevos hasta que estén duros

En un sartén aparte poner la mantequilla y la pimienta. Picar la coliflor y el brócoli y añadir al sartén todos los vegetales para saltearlos (champiñón, arvejas, coliflor, brócoli). Cuando los vegetales ya estén listos añades las semillas de sésamo

Aparte pones a cocinar la tocineta (no añadir aceite. Se frita en su misma grasa). Cuando estén tostaditos añadir al sartén con los vegetales. Apagar el fogón.

Sacar los huevos del agua, los pelas y picas en cuadritos y añades al sartén con los demás ingredientes. Ponemos la mayonesa, el queso, revolvemos y listo!.