Metemos en la batidora los dátiles, la miel, el aceite de coco y las pasas y trituramos hasta tener una crema más o menos homogénea

Troceamos las avellanas y las almendras (almendras yo usé laminadas). Y mezclamos todos los ingredientes secos

Añadimos la pasta húmeda y mezclamos bien

Forramos con papel de horno el recipiente que vayamos a utilizar y extendemos la mezcla dejándola bien compacta. Ponemos otro papel de horno por encima y presionamos un poco más

Guardamos en la nevera un par de horas, sacamos y cortamos