Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar la harina en un bol y polvorearle la sal en los bordes
- 2
Por otra parte preparar la levadura con el agua tibia y el azúcar y dejar actuar unos minutos
- 3
Una vez activada la levadura colocarla en el centro de la harina junto con la leche y la manteca
- 4
Amasar bien durante unos 10 minutos y dejar reposar con un paño hasta que duplique su tamaño.
- 5
Pasado el tiempo de reposo desgasificar bien y colocar la masa en el molde pintar con manteca derretida y dejar leudar unos 30 minutos o 1 hora
- 6
Hornear el pan con el horno precalentado a 180 grados durante 45 minutos aproximado dependiendo del horno vigilar constantemente para que no se cocine de más o por lo contrario quede crudo.
- 7
Dejar enfriar y desmoldar y listo.
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