Pan de orégano y queso
Una receta súper fácil de hacer y quedan unos panes súper ricos y suaves.
Una vez formen la masa y mientras dejan leudar prendar el horno para ir precalentando.
#magiaenlacocina #cocinandoamor #cocinarconamor #panes #pansaborizado #oreganoyqueso #harina #sabores #practicoyrico
Pan de orégano y queso
Una receta súper fácil de hacer y quedan unos panes súper ricos y suaves.
Una vez formen la masa y mientras dejan leudar prendar el horno para ir precalentando.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero disolvemos la levadura con un poco de agua tibia y la dejamos unos 10’
- 2
Colocamos la harina en un recipiente, le tiramos la sal y mezclamos un poco. Después le tiramos él huevo, el agua (tibia), la levadura que habíamos disuelto, el queso, el azúcar, el orégano y por último la manteca pomada o derretida y empezamos a mezclar todos los ingredientes hasta formar una masa.
- 3
Una vez formada la masa sacamos del recipiente y comenzamos a amasar unos 10’ aprox así le entra aire y sale bien esponjoso. Nos tiene que quedar una masa suave, dejamos reposar en un lugar cálido durante 1 hora aprox. (En la foto ya está leudada)
- 4
Una vez que leudo la ponemos en la mesada y desgasifícamos la masa presionando con los dedos de manera que se forme una pizza gruesa y luego cortamos formando bolitas de 180gr aproximadamente. (En la foto son de 90 gr pero quedaban chicos así que los úni para hacerlos de 180gr)
- 5
Amasamos los bollos formando rectángulos y los enrollamos como un pionono pero cada vez que damos una vuelta presionamos (sino al cocinarse se abren)
- 6
Una vez hecho el anterior paso los ponemos en una fuente enmantecada, los aplastamos un poco con la mano. COBERTURA: mezclamos el orégano y el queso, aparte batimos él huevo. Pintamos los panes con el huevo y arriba les ponemos la mezcla del orégano y el queso. Dejamos leudar unos 30’ y metemos al horno unos 20, 25’ se hace rápido, ponerles fuego de arriba así se doran.
- 7
Yo hice 5 panes y el número 6 lo corté y salieron muy lindos también.
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