Aceite de cilantro

Esta receta se la robé a una amiga, me encanta tener siempre en el refri, combina muy bien con el aguacate y pan integral para el desayuno, en los huevos revueltos, con hummus, con queso...

Aceite de cilantro

Millenial Sin Trastes @Cari_AG

Esta receta se la robé a una amiga, me encanta tener siempre en el refri, combina muy bien con el aguacate y pan integral para el desayuno, en los huevos revueltos, con hummus, con queso...

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Ingredientes

200 grcilantro, las hojas y partes más tiernas del tallo
1 dienteajo
al gustoSal
150 mlaceite de oliva extra virgen, aproximadamente

Guardada

Paso a paso

1

Picar finamente el cilantro
2

Picar o hacer puré de ajo
3

Poner el cilantro en un frasco y agregar un par de pizcas de sal y el ajo.
4

Agregar el aceite de oliva y revolver, de preferencia dejar reposar una hora antes de servir.