Cogemos una olla y añadimos la nata, el queso, azúcar, las yemas.

Ponemos a fuego medio y sin parar de mover. La textura tiene que quedar cremosa y de un color crema.

Emplatamos y dejar enfriar en la nevera alrededor de 7 horas.

Para la cobertura ponemos los frutos rojos con agua y el azúcar dejamos que se vayan haciendo y batimos. Dejamos a fuego lento mientras movemos con unas varillas lentamente, hasta que coja la textura deseada tipo mermelada pero más suave, dejar enfriar y poner encima del postre antes de comer. Y a zampar 😋🍽