En una licuadora colocar la leche, el huevo, las bananas la avena y la proteína, en ese orden preferiblemente y dejar batir a potencia media hasta que quede muy cremoso.

Calentar una sartén a fuego bajo y rociar aceite pero debe ser una capa muy mínima.

Vierte la mezcla y tapa hasta que veas que en la superficie se forman orificios puedes voltear sin necesidad de volver a tapar.

Y a disfrutar! Yo le puse canela en polvo por arriba, mi topping de fresas y miel.