Salsa de chorizo molcajeteada
Los fines de semana mi esposo es el encargado de cocinar, ahora nos comparte esta salsa de chorizo que es una buena idea para desayunar en domingo.
Salsa de chorizo molcajeteada
Los fines de semana mi esposo es el encargado de cocinar, ahora nos comparte esta salsa de chorizo que es una buena idea para desayunar en domingo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un comal o sartén pon a asar los tomates y el chile, hasta que estén completamente asados. Se asan más rápido los chiles, cuando ya estén quítalos para esperar a que terminen de estar los tomates.
- 2
En un molcajete o chilmolera, también puede ser en licuadora, mueles los dos ajos, los chiles y agregas sal.
- 3
Cuando los tomates ya estén asados, se agregan al molcajete para molerlos
- 4
En una cazuela o sartén fríes el chorizo (no es necesario agregar aceite) tampoco es necesario quitar la piel. Una vez que está cocido, viertes la salsa molida. Agregas agua y pruebas de sal. Deja hervir y listo a degustar de un desayuno dominguero
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